beschreibung

Entdecken Sie die außergewöhnliche Qualität von Yakuttas Bio-Karobbohnengummi (Johannisbrotkernmehl), ein vielseitiges pflanzliches Hydrocolloid, gewonnen aus den Samen des Johannisbrotbaums (Ceratonia siliqua). Geerntet aus nachhaltig bewirtschafteten Plantagen, ist unser Karobbohnengummi ein clean-label Power-Inhaltsstoff, der für glatte Texturen und stabile Strukturen in einer Vielzahl von Lebensmittel- und Getränkeanwendungen unerlässlich ist. Es dient als idealer natürlicher Verdicker für Hersteller, die auf hochwertige, gesunde Zutaten setzen.

Als zuverlässiger Lieferant stellt Yakutta strenge Qualitätskontrollen in jedem Schritt sicher. Wir extrahieren das Endosperm der Karobbohne ohne chemische Zusätze und mahlen es zu einem feinen, cremeweißen Pulver, neutral im Geschmack und Geruch. Das Ergebnis ist ein hochreines Verdickungsmittel, das sich nahtlos in Ihre Formulierungen einfügt, ohne das Geschmacksprofil Ihres Endprodukts zu verändern. Ob Sie handwerkliches Eis, Milchalternativen oder Backwaren herstellen, unser Karobbohnengummi sorgt für konstante Viskosität und hervorragendes Mundgefühl.

Warum Yakutta Karobbohnengummi wählen?

• Überlegene Textur & Stabilität: Wirkt als hervorragendes Verdickungs- und Geliermittel, verhindert die Bildung von Eiskristallen in Tiefkühl-Desserts und sorgt für eine cremige, reichhaltige Textur in Milch- und pflanzlichen Joghurts.
• Vielseitige Anwendungen: Eine wichtige Zutat zum Binden und Stabilisieren von Saucen, Dressings, Frischkäse und Fruchtzubereitungen. Sie verbessert auch die Krume und die Haltbarkeit glutenfreier Backwaren.
• Clean-Label-Lösung: Ein 100 % natürlicher, pflanzlicher Zusatzstoff, der den Bedarf an transparenten Zutatenlisten erfüllt. Er ist eine effektive Alternative zu synthetischen Stabilisatoren.
• Diätfreundlich: Bio-zertifiziert, gentechnikfrei, glutenfrei und vegan, wodurch es für eine breite Palette an Ernährungsanforderungen und Lebensstilen geeignet ist.

Arbeiten Sie mit einem Lieferanten zusammen, der sich Exzellenz und Nachhaltigkeit verschrieben hat. Yakuttas Karobbohnengummi bietet die Zuverlässigkeit und Funktionalität, die erforderlich sind, um Ihre Produktpalette aufzuwerten. Verbessern Sie Ihre Formulierungen mit einem natürlichen Stabilisator, der in jeder Charge Qualität, Konsistenz und Kundenzufriedenheit garantiert.